ココナッツちゃん手作り♪

こんにちわ〜♪
またまたちょこっと放置してしまいましたぁ。。。
何だか週末まではしんどくて長いのにいざ休みになるとほんとあっという間に時間が過ぎてしまいますよね。。。
金曜日の夜はテンションがかなり上がり〜、日曜は３時くらいからだんだんテンションが下がり始めてサザエさんの時間にはほんとありえないテンションの低さを見せつけるあたし

サザエさんのあの能天気そうな平和な音楽がさらにテンションを下げさせてるのにテレビは気づいてないのかぁぁぁ〜(笑)

さてさて今日は大好きなお友達ココナッツちゃんの絶品手作りをレポ〜♪
前回のデートのときにいただいて再冷凍することになるのでなるべく早く食べなきゃ！ってことで頂いてそっこう食べた子たちデス

ＷマロンBAGEL

トッピングのけしの実効果(?)で何だかあんぱんにも見えちゃうかわいい和風ベーグルです

全粒粉入りの生地に自家製マロンペースト、自家製栗の甘露煮、くるみ巻き込みだそうです*ﾟ+｡.d(d･｀ω´･●)*ﾟ+｡.
カットしただけでも具だくさんなのが分かってテンションＵＰですよね♪

しっかり焼き戻すとクラストは薄くてパリッっとした食感で、そこにすっごく好みなもちもちクラムが合体してくれています
そして見てください

ｽｺﾞｲ量のフィリングだぁ━━━(ﾟﾛﾟ*(ﾟﾛﾟ*(ﾟﾛﾟ*(ﾟﾛﾟ*(ﾟﾛﾟ*(ﾟﾛﾟ*(ﾟﾛﾟ*(ﾟﾛﾟ*(ﾟﾛﾟ*)━━━!!!
とにかくたっぷりのマロンペーストと甘露煮に圧倒されちゃいますっ

そしてこのペーストと甘露煮がとにかくホクホクっとしていて、この栗本来の風味がしっかり生かされた自然な甘さなところがたまらないんです
そこに加わる胡桃のコリコリッっとした食感がアクセントになっていておいしさに拍車がかかっています〜〜+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+

・・・ココナッツちゃんの手作りは解説なしで写真載せるだけで絶品なことが伝わる気がするなぁ。。。
もはや何も言うまい・・・(。-`ω-)

・・・ってダメダメ〜〜
ちゃん言葉でもこのおいしさ伝えなくては〜！！！！

胡桃マロンBAGEL

ココナッツちゃんの手作りはけっこう大きめサイズなのですが、この子が１番大きかったかな
そのぷっくりしたルックス、おっちゃん好みやでぇ〜
ぐふふふふ・・・

モラセスと黒糖入りの生地に胡桃練りこみ、中に自家製栗の渋皮煮が入っているそうです

ココナッツちゃんはモラセス＆黒糖は色づけ程度にしか入っていないからよく分からない・・・と言っていましたが、お砂糖とはちがったコクのある生地でめっちゃくちゃおいしかったよ〜
どこが「イマイチ」なの〜って思っちゃった

クラストは薄めでパリッっとした食感で、クラムはソフトなんだけどもっちんもっちんであたしが１番好きな食感〜

もちもちっとしてるのがわかりますよねヾ(o´∀`o)ﾉ

たっぷり入った栗の渋皮煮はお手製ということもあって甘さ控えめなところがこれまたたまらんデス
そこに胡桃のコリコリとココナッツのシャクシャク感が加わって・・・
うむ。。。もう何も言うまい(。-`ω-)←また！？

かぼちゃマロンクリチBAGEL

来たぁぁぁ〜〜+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ ←織田ゆーじ風に。by.山本高広。
大好きなかぼちゃべーゴー！！！
夢にまで見たかぼちゃベーゴー！！！！GO!! GO〜〜〜!!!!!!

かぼちゃ練りこみ生地に自家製栗の渋皮煮＆クリチ入りの聞いただけでヨダレ垂れ流しちゃいそうな(汚)ベーゴー君ですっ

ただでさえモッチモチのココナッツちゃんベーグルなのでかぼちゃ練りこみなんて一体どうなっちゃうことやらハラハラドッキドキでございます〜ヽ(´Д｀*ヽ)(/*´Д｀)/

しっかりと焼き戻し〜
そしたら出ました皮バリ〜♬
このかぼちゃベーゴー君が１番皮バリ感が出てた気がしますっ

そして１口食べたあたしは思わず手からこの食べかけベーグルを落としてしまった(お皿の上に)
そう、それはまるで山の中でクマさんに遭遇したかのような壮絶な出会いであった

「何じゃこりゃ〜〜!!!!ヾ(;゜ロ゜)ノ
めっっっっっっっっっちゃくちゃおいしいやないかぁぁぁぁぁぁぁ〜〜い!!!」

クラストはバリッっとした食感で厚みも適度だからクラムの食感がつぶされていなくて最高

そして何よりこのかぼちゃ生地のクラムがやばいんです
もっちもちモッチュモチュな食感でもうどこかへ連れ去られてもいいって思えちゃう絶頂感を感じましたぁ
このモチュモチュッっとしたクラムにクリチが絡むとさらにモッチュリ感ＵＰ

♬空をこ〜えてぇ〜ラララ星のかぁなた〜〜〜♬
鉄腕アトムもびっくりです！！！
ぎゅいいいい〜〜〜んε=(o'ω')o

そしてやっぱりここに使われているマロンもめっちゃくちゃおいしくてかぼちゃ＆栗のホクホクコンビが最高の役割果たしてくれています

メランジェ

ココナッツちゃんの手作りといえばベーグルだけじゃなくハード系のパンも魅力的なんです♬
めっちゃくちゃ憧れていたハード系パンに興奮しちゃいますっ！！
ﾌｫ━━━━ヾ(*●Д●)ﾉ゛━━━━!!!!
・・・そういえばレイザーラモンＨＧはいずこへ・・・？？
お笑い芸人は結婚するといなくなるなぁ。。。

やばい！！
パンの中にキラキラ宝石が埋まっております
この宝石箱のようなパンの輝きに目がつぶされそうになってしまいます♬
クランベリーやらレーズンやらがいっぱい

ナッツもゴ〜ロリ〜ンコ♪と入っております

生地は表面はパリッっとしていて、さらにクラムは水分をたっぷり含んでいる象徴のようなムッチムチもっちもちな食感
ちょこっとネッチリ感も感じる絶品生地にドライフルーツの酸味とナッツの香ばしさがプラスされてパンのようなお菓子のようなそんな味わい
みなさ〜ん、想像してくださ〜い+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+


ココナッツちゃんの手作りはほんと噂通りの絶品ばかりでほんとに感激の雨嵐でした。。。
最近あたしはま〜〜〜〜ったく手作りをしていないのでもう作れなくなってそうな気がしてなりませ〜ん
食べる専門って楽でいいなぁ・・・とかすら思いはじめてるいけないオイラ

でもでも１２月のはじめにココナッツちゃんに試食してもらう約束をしてるので今月終わりからちょこっと手作り復活し〜よぉっと★
気合いだ〜〜〜気合いだ〜〜〜気合いだ〜〜〜〜っ
でもほんと冗談抜きでそろそろ本気で手作り再開しなければ〜！！


しじみ氏はパン作りよりとうもろこし栽培をしてほしいと言っております。。。
ベーグルちゃんに「夏になったらおすそ分けしてくだしゃい」っておねだりする予定だそうですよ


みなさんから手作りパンをいただいてもう頂いたものは全部食べてしまっているのですがなかなかレポできなくてすみません
写真がいっぱいありすぎていつもフィーリングで写真を１枚選んでいるのでめっちゃくちゃ前に頂いたものがまだレポできていない可能性があります
でも必ずレポするので見捨てないでくださいね〜〜

ではでは今日もお付き合いありがとうございましたですヾ(o´∀`o)ﾉ

★miyaちゃん手作り★

最近ほんと寒くて寒くて・・・ついに昨日の夜ちょこっと暖房つけてしまいました・・・
寒いのがほんっと〜に苦手なあたし。。。冬はいつもこたつ虫〜♪になってしまいます。。。

みなさんは夏と冬どっちが得意ですか？？
「春と秋がいい」っていう答えは受けつけませんッ！！(笑)

さてさて今日はmiyaちゃんとのデートのときに頂いた手作りをご紹介〜★
そうとうレポ遅くなってごめんね

いや〜・・・あたしほどレポが遅い人はいないんじゃないかと思うの。。。最近。。。
というより！！もっとしっかり更新しなくては〜ヾ(;゜ロ゜)ノ

miyaちゃんのベーグルはすべて少量イーストBAGELとなっておりま〜す

ココナッツマンゴーベーグル

ほれほれ・・・レポ遅いからフレーバーが季節はずれになってしまったじゃないか〜。o゜(p´□`q)゜o。

トッピングのココナッツの量がとにかくたっぷりでこれでも焼く前にけっこう落ちちゃった感じなんですよぉ

中にはしっかりマンゴーが巻き込まれています♪
しっかり焼き戻し〜( *´艸`)

クラストはパリッっとな
皮はうすくてパリッっとした食感なんですがクラムがもちネチッっとした食感でこれまたウマ━━━(ﾟﾛﾟ*(ﾟﾛﾟ*(ﾟﾛﾟ*(ﾟﾛﾟ*(ﾟﾛﾟ*(ﾟﾛﾟ*(ﾟﾛﾟ*(ﾟﾛﾟ*(ﾟﾛﾟ*)━━━!!!
あざ〜すっ(●′ω`●′ω`●′ω`●)

生地自体がめちゃくちゃ甘みが強くてそのせいなのか何なのかクラストの風味が香ばしいんです
マンゴーもジューシーでココナッツのシャクシャク感と一体となるとたまりませんなぁ

黒豆クリチベーグル

ベーグルの穴のところにちょこんっと乗っかった黒豆さんがかわゆい
黒豆っていいよね

中にもかわいらしく黒豆さぁ〜んヾ(o´∀`o)ﾉ

食べ進めるとしっかりお豆さんが顔を出してくれました♪

全粒粉入りですこ〜しだけ酸味を感じる生地
ソフトな食感の生地にクリチと黒豆のコラボは和ベーグルまっしぐら〜ε=(o'ω')o な感じなんですよ


抹茶黒豆ベーグル

抹茶生地大好き〜
これまた大好きな黒豆が入ったシンプル和ベーグルで食べる前からわくわくしちゃいます

むぎゅむぎゅっっとした食感なんだけどサクッっと歯切れがよくて食べやすいベーグル
これは緑茶とか日本茶と一緒に食べたいベーグルだにゃぁ★
抹茶の風味がしっかり出ていてほろ苦さがたまらんです〜〜

きなこ粒餡ベーグル

めっちゃくちゃキレイに成型されたベーグルボールにうっとり
いかにもきなこ〜な色合いもステキング

おぉ〜〜っヾ( o･∀)ﾉﾞヾ(o･∀･o)ﾉﾞヾ(∀･o )ﾉﾞ!!
中にはたっぷり粒餡が〜粒餡というよりもはや小豆の集団攻撃やぁ〜
みなの者〜！小豆が攻めてくるぞ〜〜！！|(ﾟДﾟ〓ﾟДﾟ)

しかもこの粒餡、自家製なんですって〜
あんことか栗の渋皮煮とかそうゆうの手作りしちゃうって何だか家庭的な感じでステキ・・・
最近のニュースとか見てて安易に売ってるもの買うのがコワイこのご時世、お手製ってほんと安全だし安心できますよね

きなこが入ってるからモッチリ度は他のベーグルに比べて低いんだけど、そんなこといいんです
この生地がとにかくきなこの風味しっっっかり〜たまりません〜
粒餡は「甘くないかも？？」って心配してたみたいだけど、ホックリ小豆の自然な甘さが生かされててめちゃくちゃおいしいよ〜っ
程よい塩気と甘さ控えめなこの粒餡、我が家におすそ分けしてほしぃくらいです


和ベーグルが大好きなあたしにとってmiyaちゃんのベーグルはとっても魅力的なフレーバーばかり
miyaちゃんはほんわか可愛い雰囲気・オーラを持っためちゃくちゃカワイイお友達なんですが、その優しいお人柄がベーグルにしっかり現れているんです〜

miyaちゃん、おいしい手作りどうもごちそうさまでしたぁ;*・'ﾟv(●~Д~●);*･'ﾟｨｪｨ

そして昨日ごまりんごちゃんからこの前送らせてもらった手作りのお返しに〜！っとステキなお届けものがありましたぁ

CONTREというお店のクッキーの詰め合わせ

最近疲れてるからなのか季節がらなのか無性に甘いものが食べたくなるのでめちゃくちゃうれしいだったんです

さっそく朝いただきました♪
さつまいもクッキー

いやん( *´艸`)
輪切りのさつまいもの形してるぅ〜！！かわゆいッ

これ、紫芋パウダーの効果なのかさつま芋の風味がしっかり感じられるんです
もしやお芋練りこみ生地なのかなぁ？？

かぼちゃクッキー

きれいなかぼちゃ色のクッキーにパンプキンシードが入ってるのがうれしぃ
サックリしていて、かぼちゃの風味がとにかくしっかりでした〜

まだまだ残ってるので大事にTea timeに頂きたいと思います〜
ごまりんごちゃん、どうもありがと〜うヾ(o´∀`o)ﾉ


ではでは今日もお付き合いありがとうございましたぁ

ちろるちょこちゃんおめでと〜う★

ちろるちょこちゃん、ベビたん妊娠本当におめでとう〜〜〜
がんばって元気な赤ちゃん産んでねっヾ(o´∀`o)ﾉ
お友達のHAPPYなニュースはほんと自分のことのようにうれしくなっちゃいます

ということで〜〜！！！
今日はちろるちょこちゃんの手作りベーグルをお届けします〜
でも・・・これを頂いて食べたのが８月・・ずいぶんと出遅れレポほんとにごめんね、ちろるちょこちゃん

抹茶オレオBAGEL

抹茶＆オレオ練りこみ生地にオレオ＆チョコチップ入り
マーブル模様になっている見た目がステキですよね
抹茶もオレオも大好きだからこれは食べる前からテンション上がっちゃいます(*ﾟﾛﾟ*)

焼き戻すと中のチョコがとろ〜りなってさらに食欲ＵＰなんですよね♪
クラストは薄めでパリッっとした食感なんえすが、クラムがほんとにモッチモチなベーグルなんです
抹茶生地なのにこんなしっとりモチモチってお見事ですよね
とろ〜りとなったチョコが染み込んだ生地はモチュモチュっとなっておいしさが引き立ちます

抹茶＆オレオのほろ苦さと中の甘いチョコがとっても相性がよくて、気がつくと食べ終わっちゃってましたぁ


メロンパンＢＡＧＥＬ

ちろるちょこちゃんのメロンパンベーグルはほんと憧れだったので、前回この子を頂けてほんとにうれしかったんです〜( *´艸`)

あたしもアーモンドクッキー乗せBAGELは作ったことあるのですが、それもちろるちょこちゃんのメロンパンBAGELにアイデアをもらった感じだったのでほんとアイドル的存在のベーグルなんです

クッキーは甘くてサックサクでこのクッキー生地だけでもめちゃくちゃおいしいっ
そして中のベーグル部分はクッキー生地で覆われているからか、いつものちろるちょこちゃんベーグルよりも更にモチモチ度が高いんです〜
ほんともっちんもっちんなベーグル部分とサクサクのクッキー部分を一緒に食べると至福のひと時なのでありますッヾ(o´∀`o)ﾉ

メロンパンBAGEL、あたしも作ってみたいなぁ♪
マネさせてもらってもいいですか・・・？？ヽ(´Д｀*ヽ)(/*´Д｀)/ { オネガイシマス ]


モカベーグルコロネ

ものっすごいキレイなコロネのぐるぐるに感動してしまいました。。。
やっぱりちろるちょこちゃんの腕はスゴイであります〜〜

ひっひっひ〜〜(￣▽￣)
このお手製モカクリームがまたどえりゃ〜うまいんじゃ〜〜
前にレポしたモカマフィンにも使われていたクリームだす♪

見よッ！！！このバリンバリンのクラスト〜〜
バリバリしすぎでお口の中ケガしちゃいそうだよ・・・

クラストで口の中が切れて流血しました、先生〜〜〜
この子、刃物もってます〜〜〜

もうおいしすぎて危険です
バリバリもちもちモチョモチョ・・・いろんな食感が口の中で暴れていてもう悶絶級のおいしさでした♪


ペッパーコーンチーズBAGEL

コーンミール＆コーンスープ生地にペッパーとチーズ巻き込み
･･･何ですが・・・断面の写真見てください
チーズの横に何か色鮮やか〜なものが見えませんか？？？

実はこれ、ペッパーなんですよ〜
なんとこのベーグルに使われてるのはピンクペッパーなんですっ！！

ピンクペッパーってはじめて食べたのですがピリリっとした風味だけではなく、フルーティさもプラスされる感じでめちゃくちゃおいしい！
チーズに合うんです〜ヾ(*ゝω･*)ﾉﾟ+.

こちらの生地はむぎゅむぎゅっっとしていて、コーンミール入りだからかモチモチ感は低めですがむぎゅむぎゅ食感とトッピングのチーズのパリパリ感がすごくよかったです〜〜


レーズンブレッド

レーズン練りこみ生地にシナモンシュガー＆クリチ入り
トーストしていただきました♬
外はサクッっと、中はモチモチッっとした生地で歯にくっつくようなもっちり生地がたまらない〜っ

この生地の食感といい味といい、どこかで食べたことあるな〜って考えてたら分かりました
FLUFFYのクリームチーズのパンにすっごく似てるんです〜〜〜

ちろるちょこちゃん、もしやFLUffyで修行しちゃった
ソフトなパンでモチモチッっとしてるとなんだかパンのお手本を食べているような気持ちになります

これまた食べたいなぁ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+


紅茶といちじくのセーグル

実はちろるちょこちゃんに１番はじめに手作りを頂いたときに人生ではじめてセーグルを食べて、それ以来セーグルのおいしさにハマってしまったあたし
今回のこのセーグルにも期待が高まります

ポコンっとしっぽのように出たいちじくさん
３個あってもいちじくサン♪

・・・さ・・・さむっ・・・(((( ；ﾟдﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

ライ麦20%生地にいちじくとヘーゼルナッツが入っています
ヘーゼルナッツ大好きなのでこのゴロンゴロンに入った光景に思わずうっとり・・・
見とれていたのか気づいたら３分たっていました(笑)

前回のちろるちょこちゃんのセーグルフリュイはネチネチッっとした食感だったのですが、今回のセーグルはムギュムギュッっとハードな食感が印象的でハード好きにはたまらない１品に仕上がっておりました

そして紅茶のいい香りがするムギュムギュ生地にネットリ甘ぁ〜いいちじくとコリコリッっとしたヘーゼルナッツがこれまたたまらんわ〜〜いﾜ━ヾ( o･∀)ﾉﾞヾ(o･∀･o)ﾉﾞヾ(∀･o )ﾉﾞ━ｲ!!
全くちがう食感のものが合わさるとなんでこんなおいしいんやろう。。。

お口の中のオーケストラやぁ〜〜♪(*-ｪ-(-ｪ-*)♪


相変わらずめちゃくちゃおいしいパンで攻撃してくるちろるちょこちゃん・・・
あたしはアナタの攻撃にもう倒れてしまいそうでした(つω-`｡)

これからもどんどん攻撃してほしいのでまたぜひぜひ交換してもらえたらうれしぃなぁ

ほんとにおいしい手作りごちそうさまでしたぁ


そして昨日はriaちゃん、ココナッツちゃんとお茶してきましたぁ
この1週間レポート詰めだったのではじめはお誘いもらってもレポートが終わりそうになくて断ってたのですが、やっぱり会いたいってことで必死で終わらせて参加しちゃいました
riaちゃん・ココナッツちゃんの優しさ＆ココナッツちゃんの姫ちゃんの天使のようなかわいい笑顔に癒されてきました

ほんの２〜３時間のおしゃべりだったけどほんと充実してて楽しすぎたよぉヾ(o´∀`o)ﾉ

そして２人からこんなにたくさんお土産いただいちゃいました♪

あたしからは何のお土産もわたせなかったのにほんとにどうもありがとう〜
大事にいただきます〜

あ〜ちゃんママさん手作り★パン＆スイーツ編

今日はあ〜ちゃんママさんにいただいた絶品手作りの中からパンとスイーツをご紹介します〜

以前あたしが和歌山のpan corisのパンを送ったお礼に〜と送っていただいた憧れの手作りものに感動しまくり〜♪だったのです〜( *´艸`)

アーモンドケーキ

このケーキ、すっごくかわいいサイズなんですよ

あたしの指と比べてこの大きさ
一口サイズで〜す
こんなに小さいのにしっとり〜な生地でバターとアーモンドプードルの風味がしっかりしてめっちゃくちゃおいしいっ
これ大好きな味なので大きいサイズをリクエストしたいです〜


チョコスコーン

チョコが大好きなのにお店でチョコもの見てもあまり自分では買わないのでお友達にいただけるとすぐに食べちゃうんです

裏面にもチョコの塊が見えていてテンションＵＰしちゃいましたぁ
どうやって食べようかすっごく迷って半分は解凍後にそのまま、もう半分は温めて食べようと思ったのですが・・・解凍したものを一口食べるとそのあまりのおいしさに止まらなくなって、結局そのまま全部食べてしまいました

見てください☆このし〜っとりした生地
実際このスコーンはしっとりふわっと軽くて、噛んでいるとスコーンなのにモチモチ・もちゅっっとした食感が楽しめちゃうんです
そしてそこに塊で入ったチョコがパリパリっとした食感と甘さでアクセントになっています
おいしすぎて悶絶のスコーンでした。。。


マンゴーホワイトチョコスコーン

上のチョコスコーンとはまた違うルックスでキレイな層が魅力的です〜
そしてマンゴーとホワイトチョコがたっぷりなのも食欲増進させてくれますよね

切ってみてもやっぱり理想的な層になっています！！
このスコーンはザクザクッっとした食感になっていて、マンゴーのジューシーさとホワイトチョコの甘さが絶妙なバランスなんです
生地もバターがたっぷり入っている味わいで理想的＆王道のスコーン！って感じヾ(o´∀`o)ﾉ

スコーンによって食感が違うって食べていて楽しいし、しかもどっちの食感もめちゃくちゃおいしいから虜になってしまいましたぁ


サーモンクリチマフィン

お食事系マフィンって実は初めてだったので、あ〜ちゃんママさんの手作りを頂いて１番はじめに飛びついたのがこの子だったんです

上からもチラッっと見えているサーモンが食欲そそりますよね♪
このマフィンはサイズも大きくて食べ応え満点なところもまた魅力的なんですよ

カットしてみてまたまたうれしい悲鳴っ
たっぷりサーモン＆クリチがこんにちわしているんです〜( *´艸`)
生地の黄色、サーモンのピンク、クリチの白で彩りもキレイ☆☆☆

生地は甘みのあるまろやかな風味でそこにサーモンの味わいと塩気、黒胡椒が時々ピリリと効いてアクセントになっています
クリームチーズがまたそこに追い討ちをかけるようにおいしさをＵＰさせていて、他の食材のおいしさを邪魔せずに引き立てているんです

上に乗っていたのがチーズだったのかクリチの味だけじゃなく塩気のあるチーズの味がしたのはあたしの気のせい・・・？？
このマフィンがもう最高においしくてほんとまたリクエストしたい〜！って思っちゃった
あ〜ちゃんママさん、ぜひぜひまたこれ食べさせてください〜(おねだり)

パン・オ・スイートポテト

あ〜ちゃんママさんのブログで見ていてすっごく食べたかったものなので厚切りでいただけたときはうれしかったな〜♪

このキメ細かい生地がすてきですよね〜
こんなパンで毎朝目覚めたい〜〜！！！
半分はそのまま頂きました
そのまま食べるとしっとりふわふわ〜な食感でさつま芋がほんのり甘くてやさしい味のパンです

そしてもう半分はしっかりトーストで

トーストすることでこんなにおいしそうな焼き色がつきましたよ〜
そして焼くと折り込まれているスイートポテトがしっかり見えてきます
トーストした食パンはやっぱりおいしいっ！！
耳の部分はサクサクッっとなって、そのまま食べるよりもスイートポテトの甘みが強くなりましたぁ

こんなおいしいパンなら何枚でも食べれちゃいそう〜( *´艸`)


小豆クリチmini食パン

カットしてみるとたっぷりすぎるくらいのクリチ＆小豆にうきうき♪しちゃいます
これはしっかりトーストしていただきました
トーストすることで外側はサクッっとなって中はしっとりなってくれるのがリッチな生地の特権ですよね
このパン生地は塩気のある生地で、この塩気を感じる生地にクリチのさわやかな酸味と小豆の甘みが最高に相性がいいんです

小豆とクリチの入っている部分の周りの生地はネッチリもちもちで歯にくっつくような食感がまたたまりません〜

こうゆうリッチなパンをめちゃくちゃおいしく作れちゃうあ〜ちゃんママさんってほんとすごいな〜

あ〜ちゃんママさんにはベーグルも頂いたのでまた後UPしますね
これまた絶品ぞろいだったのでお楽しみに〜♪

ではでは今日もお付き合いありがとうございましたぁ〜ヾ(*ゝω･*)ﾉﾟ+.

毎日食べたい★絶品★riaちゃん手作り♪

今日は大好きなriaちゃんの絶品手作りをレポ〜
ちなみに・・・これまた頂いたのは７月のデートのときです
ほんと遅くてごめんね

豆まめきなこベーグル

riaちゃんのベーグルは生地本来の色がそのまんま残っているので色鮮やか
とっても食欲をそそります

これまたいろんなお豆が入っていて豆好きにはたまりませんっ
このベーグル、生地のきなこの風味がハンパじゃなくて、ものすっごくしっかりきなこな存在を主張しているんです〜

きなこ生地ということでいつものriaちゃんベーグルよりモチュモチュ感は少なめだけど、生地はやっぱりモチモチで最高においしいっ
しっかりきなこの風味のある生地にホクホク甘いお豆は合わないわけがありません〜

和ベーグル好きにとってはまさにツボなベーグルで、ベーグルというよりむしろもう和菓子を食べているような気分になれちゃいます


ウインナーチーズベーグル

もともと大きいサイズのriaちゃんベーグルですが、この子はひときわ大きくてずっしりしてるんです
重さを測ってみるとなんと１９０ｇ
ボリューム満点〜〜〜〜っ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+

見るからに「僕、しっとりしてます(｡+･｀ω･´) 」といわんばかりの真っ白クラムにチーズとウインナーが見え隠れ━.+ﾟ*(оﾟдﾟо)*ﾟ+.━

表面のチーズはザクザク・カリカリッっとなってこのスナックのような食感がまたいいんですよね〜

クラストもパリパリパリッっとしています
クラムはriaちゃんベーグル特有の大好きなモッチュリ感があって噛むたびにモチュモチュッっとたっぷり水分を含んだ食感がたまらないんです


そして見てください！！こののび〜っと伸びてるチーズ
このチーズの塩気とウインナーでベーグル全体の味にアクセントがプラスされるし、さらにチーズの油分が生地に染み込むことでモッチュリ感がさらにＵＰしているんです〜

riaちゃんベーグルでお食事系を頂いたのははじめてだったんだけど、ほんとにおいしくてもうメロメロです〜〜

やっぱりriaちゃんベーグル大好きだな〜♪


カンパーニュ

はじめていただくriaちゃんのカンパーニュです
1/4サイズだけど大きくて食べ応えありそ〜う━ヾ( o･∀)ﾉﾞヾ(o･∀･o)ﾉﾞヾ(∀･o )ﾉﾞ━!!!

写真からもしっとりしてるのが伝わるかな？？
雑穀入りなのかな？いろいろプチプチした食感のものが入っています
贅沢に厚めにスライスした後トーストしていただきました

食べてみてびっくり！！！！！！
何このモチモチ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！！！！！！ヾ(;゜ロ゜)ノ
水分たっぷり注意報です
洪水警報です
一瞬噛んだだけで水分が多い、それも半端じゃないくらいの水分量なのが分かる感じで、クラストのパリッっと感に加えてこのクラムのもっちんもっちんな食感がありえないくらいの感激ものなんです

さすがriaちゃん。。。水分量がどんなに多くなってもパンにできちゃうところがすごすぎます
生地自体がめっちゃおいしいから何もつけなくてそのまま食べるのがおいしい
これってすごいことですよね♪


Ｗベリーホワイトスコーン

これまた大好きなriaちゃんのスコーン
ネーミングからして食欲がそそられますっ

や〜ベリーがゴロゴロしてる〜〜( *´艸`)

生地はこんな感じで食感はサクサク・ホロホロ・しっとりしています♪大好きな食感
甘くてバターリッチな風味のスコーン生地にクランベリーの甘酸っぱさとブルーベリーの爽やかな甘さが口いっぱいに広がって最高
バターリッチなものとベリーの相性はばっちりですよね！！


マンゴーココクリチマフィン

これは９月のオフ会のときにいただいたマフィン
もらったその日に頂きましたぁ

何かもう中身が豪華すぎて・・・。
どど〜〜〜〜んっ！！！
大物現る〜〜！！！ヽ(●-`Д´-)ノ
って感じ（笑）。

もうこのマフィンがまた犯罪級においしいんだな〜☆
激ウマフィン

マンゴーはしっかり入っている上にすっごくジューシーで、さらにクリチのさわやかな風味が甘めでバターの入った生地にしっかり溶け込んでいてすばらしいハーモニーを奏でています
ぽろろろろん

何でriaちゃんはこんな何でもかんでもおいしく作れちゃうんでしょうか。。。
ほんとに手作りの神様だと思います・・・


そして土曜日はそんな大好きなriaちゃんとちょこっとお茶してきました
ほんとにriaちゃんとお話するのもめっちゃくちゃ楽しくて、時間があっとゆう間に経ってしまうんです
なかなかお互い予定が合わないからお話できる機会はほんとに貴重でもっと一緒にいたい〜っていつも思っちゃいます

またデートゆっくりしようね〜〜


ではでは今日はこのへんで♪
お付き合いありがとうございましたぁ(●′ω`●′ω`●′ω`●)