もっちり☆まーったりlife　 ★ベーグルちゃん手作り★

06 | 2009/07 | 08
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★ベーグルちゃん手作り★

こんにちは～

冬休みが明けて、ここ２週間は小児科実習で癒されているきゃらめるぷりんデス

昨日は岐阜との県境にある開業医さんに実習に行ってきました

そして判明したこと・・・！！！！

今年はインフルエンザの予防接種をしていてもインフルエンザにかかる率が高い

毎年、上半期に南半球で流行ったインフルエンザの型から今年日本で流行するだろうものを予想して予防接種のワクチンを作るのですが。。。

今年大幅にワクチンのウイルス型を変えたそうで。。。
これが仇となったのか

かなり外れちゃってるみたいですね

みなさ～ん

手洗い・うがいはしっかりね♪
でも健康な人がイソジンでしっかりうがいをしてはダメですよ～

さてさて今日は夏休み明けの９月はじめにベーグルちゃんとデートしたときに頂いたお手製のレポでーす

とにかくアイデアがすばらしくて、見た目・味ともに完璧な彼女のお手製の大ファンなあたし

ここ最近かなりご無沙汰しているのでほんとにレポしていて恋しくなっちゃいました

・・・とまぁ、遠まわしにおねだりしているの・・・ばぁや気づいているかね

季節がよくなって手作り再開したらぜひ恵んでおくれ

パンプキンの森ベーグル

うひょ～～！！お野菜たっぷり！！！
あなた、さてはパンデュースにスパイしに行ったんじゃないの!?
ついつい疑ってしまいます。

かぼちゃ、炒めた玉ねぎ、ブロッコリー、チーズ、マスタードのせ～

ちなみにネーミングの由来は・・・

「ブロッコリー３つ＝森」だそうデス( *´艸`)

生地はグラハム入り♪

むぎゅむぎゅっと詰まった生地にお野菜がどれもほんとにめちゃくちゃいい味出してます♪
そこにピリリとマスタード、そしてチーズが加わってまさにタルティーヌBAGEL

とにかく野菜がおいしくて、ベストマッチ

いためた玉ねぎがよりいっそう味を引き締めてくれている感じで。
う～っ

ウマイっ

崖っぷちベーグル

こちらは１１月のデートでリクエストして作ってもらったものです

お野菜がいっぱい乗っていて、食べるときに具が落ちちゃうということで｢崖っぷち｣と名づけられたこのベーグル

いや～この盛りだくさんズッシリなのがたまらんわ～♪

グラハム生地に玉ねぎ、トマト、チェダーチーズを巻き込み、さらに上にインカのめざめ(じゃがいも)、玉ねぎ、ブラックオリーブが乗っているというアメリカンサイズなベーグル

トッピングだけじゃなくて生地の中にまで具が巻き込まれてるというのにはとにかくビックリ

・・・ん？？
・・・。
・・・(*ﾟﾛﾟ*)

「やぁやぁ」

顔に見えるのはあたしだけ・・・？？

生地はこれまたグラハム入り♪

ひぇぇぇ～！！！

もっちゅもちゅネチネチッっとした水分たっぷりの生地はこれだけで悶絶級のおいしさ

あは～ん

チーズとろ～り

外はもちもぉ～ち～

(某宅配ピザのＣＭ風)

チーズとトマト、オリーブの効果でピザを食べているような感覚

ポテトはシャキシャキっとした食感で、玉ねぎのいいお味が食欲をさらに増進させます

具を派手に落とし、手と口をベットベトにしながら貪りついたアタシなのでした～(。-`ω-)

この食べ方まさに女としてあたしが崖っぷち。

・・・そっとしておいて・・・。

ミロピーカンクリチBAGEL

なつかしの～♪ミ～ロ～♬

ミロ・豆乳・グラハム練りこみ生地にクリームチーズとピーカンナッツ

これまた食べたのが昔で焼き戻し方悪くて黒くなってますが風味は損なわれてはいませんよ～

ベーグルちゃんの作るベーグルは何てったってこの皮バリが特徴的

ばぁりばぁり～ザックザク・・・ザクッ・・・
クラストで口の中ケガしちゃうじゃねぇかヽ(´Д｀*ヽ)(/*´Д｀)/

生地はしっかり

ミロの味

なんです

コーヒー生地とはまた全然違って、まさにミロ

もちもちミロ。

ピーカンナッツはもしやハチミツを絡めたあのお菓子使用なのかな？？
やさしい甘みとクリチのさわやかな酸味がウマイっ

豆乳ミロバナナカスタードコロネ

ベーグルちゃんの作るコロネはデブっちょさん

それがあたし的にかなりツボ～

焼き戻すとチョコがとろりんちょ

　↓

しかしここであたしは気づくのであった

このベーグル、しっかり焼き戻すんじゃなくてクリームをしっかり冷やして表面だけ軽く焼けばよかった・・・と。。。

ヾ(;゜ロ゜)ノ

そしたらチョコのパリパリ感も味わえたのでは～

後悔先に立たず。。。 (#´ﾉд･`#)

でもしっかり焼いたからこそ味わえるこの皮バリ感にそんな後悔も吹き飛ばされたぜ

もちも生地はクリーム効果でモチュモチュにも大変身～

温かいクリームもこれまたウマウマ

バナナとチョコの相性ったらスゴイんだから

永遠の愛

を感じます

そして写真では披露できませんでしたが、クリームに入ってるチョコは何と

ハート型

！！
これこそベーグルちゃんの永遠の愛だわ～♪

豆乳かぼちゃカスタードコロネ

豆乳生地に豆乳かぼちゃカスタードクリーム

そして一口食べて唖然となりました・・・(*ﾟﾛﾟ*)

生地のおいしさがハンパねぇっ

(･∀･；ﾉ)ﾉ

この写真を見よ。
生地が水分たっぷりなのがわかります～？？
真っ白というより半透明な感じ伝わるかなぁ～あたしの写真技術悪いから無理かな～。

とにかくモチモチを通り越してネチネチッっとした最強のネチ度があたしを襲います

ふんぬ～～～～～！！！！！！
もう唸るしかありません

歯にくっつき、どこまでをアタシを追い詰めるこのネチっこさたまりません

そしてそこに追い討ちをかけるように甘～いかぼちゃカスタードが絡む・・・

もうあたしこのまま死んでもいい・・・

と思わせる最強ベーグルでした

最強においしいベーグルちゃんの手作り、やっぱり最高に幸せを感じられる子たちばかりでした～

ベーグルちゃん、あたしはいつでも君の宿題提出を待っているからね。。。

ではでは今日もお付き合いありがとうございました～ヾ(*ゝω･*)ﾉ

ﾟ+.

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★No title

そうなの～！？予防接種したけど、それ聞いて怖くなってきちゃった～＞＜
マスクは、家の中でもするようにしているけど、油断できないね；
ベーグルちゃんの手作り、いっぱい！！
やっぱり、ベーグルちゃんといえばお野菜ベーグルだなぁ♪
たっぷりお野菜、まるで森のよう（笑）
崖っぷち、名前に爆笑ｗｗ上から助けてあげたいよ＾＾ｗ

2009-01-15 |
まい
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★No title

お野菜だらけ素敵。
ほんまパンデュースに売っててもおかしくないね。
ベーグルちゃんってパンデュースでバイトしてるんちゃうか？（笑）

↓新年早々、豪華なオフ会で楽しそう～

2009-01-15 |
りか
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★ありがとう（；０；）

こんなにロングなロングな記事を書いてくれてありがとう
凄い姫の一言一言が嬉しかったよ。
崖っぷちベーグル食べにくかったろうね・・・凄まじい光景が
目に浮かぶわっ　（笑

ミロの中のピーカンナッツはあのお菓子のやつ！！
よく分かったね！正解！！あれウマイよね～♪♪ついつい買っちゃう

コロネのハートチョコよく気付いたね。
あれ、本当は●形なんだけど、姫への愛がハート型へと
変形するのです　きゃー（笑
本当にありがとうっ　懐かしいね・・・あの日のこと思い出すよ
また手作り食べてね♪　姫の冷凍庫は空いてきたかな？？空いたら
また押し付けさせていただきます　ニヤリ

2009-01-15 |
べーグル
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★No title

すごーい！見た目もすごいしネーミングも凄いですね。
崖っぷちベーグルって…！！
これはこっそり一人で食べないと～、ですね（笑）。
バナナカスタードコロネも美味しそうです♪

2009-01-15 |
mogu
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★No title

いつ見てもベーグルちゃんの手作り凄いなぁ～

まずアイデアが凄いしそれを完璧に形にしてるとこがほんと尊敬だわぁ～

パン食べてるのにお野菜も一緒にとれるなんて嬉しいよね

コロネも可愛いっ

彩は最近手作りからめっきり離れてるから作れるか不安だなぁ

2009-01-15 |
彩
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★No title

お～！出てきたね出てきたね～！！ベーグルちゃんの手作り達～♪
崖っぷちベーグルたまんないね～！
ベーグルちゃんのコロン♪ってしたコロネの形、大好きだよぉ。
自作コロネ型だから出来る可愛さ

私も最近食べてないなぁ・・・。

2009-01-16 |
ria
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★No title

ベーグルちゃんの野菜を使って本当に上手で美味しいよねぇ～♪
森ベーグルは前にみて凄く食べてみたかったんだぁ～
野菜が光ってるよ☆
崖っぷちベーグルも野菜が今にも落ちそう～な位に。。美味しいそう

コロネもすごく上手だよねぇ～

私もべーグルちゃんのお手製が食べたいよ！！

2009-01-16 |
きく
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★No title

ベーグルちゃんのお手製、ほんとすごいの一言やねぇ～
お野菜乗せても、クリーム詰めてもこんなに素敵に
作れちゃうなんて尊敬だわ☆
南瓜カスタードの真っ黄色がそそられますぅ～

インフルエンザの予防接種意味ないって私も聞いた(泣)
チビーズの注射代１万円、返金してほしいよ
…パンがどれだけ買えるか(笑)

2009-01-16 |
ほのママ
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★No title

ベーグルさんのお手製すごいですねっ！！！！
これ売り物ですか！？って疑ってしまいそうになるくらい
素敵過ぎなベーグルたちですね(≧∀≦*)
もし売ってたら即買い決定ですね(･ω･*)ﾜﾗ
かぼちゃやブロッコリーなどがドドーンっ
と乗っかったベーグルは
これ１個でご飯になりますねっ
お野菜たっぷりで体によさそう～♪
しかもベーグル生地にはグラハム入りっ
むぎゅむぎゅっと詰まった生地が本当に美味しそうで
見とれてしまいます～(人´ω｀)♪
崖っぷちベーグルも・・・
本当に崩れるくらいの具の量にビックリっ∑(゜ﾛ゜；；)
名前の通りですねぇ～
顔が可愛い～☆★
やあやあ～(´∀｀)ノって感じですね☆ﾜﾗ

コロネたちも素敵～っ！！
豆乳ミロバナナカスタードコロネなんて
あたしの中でヒット間違いなしっ
こんな素敵なベーグルたちを作れるなんて
ベーグルさん・・・凄すぎです・・・。。。