☆まみゅちゃん手作り①★

今日はまみゅちゃんの手作りをレポ～～
まみゅちゃんはすっごくやさしくてかわいいもうすぐママになるお友達です～～
レポものすご～く遅くなってごめんね。。。

すべて少量イースト・冷蔵発酵だそうです


いちごベーグル

生地にはたしか苺ジャム練りこみって言ってた気がします
ほんのりピンクの生地で苺の香りと味がすっごく感じられるんです～
おいしすぎる～っ！！いちご系のベーグル大好きだからほんとドストライクなベーグルです★

焼き戻すとしっかり気泡が～～
クラストは薄めでパリッっとしててクラムはもっちもちなんです！！
ジャム練りこみってあたしが作るとどうもむぎゅっと詰まった感じになっちゃうんだけどこれは水分しっかり含んでてモチュモチュっとした食感でほんとおいしぃ
苺ジャムもしっかり巻き込まれてるから苺がほんとに堪能できちゃうんです♪


コーヒーチョコベーグル

焼き戻すとコーヒーのいい香り
コーヒー生地って大好き～！！
皮バリバリでクラムはもちっネチって感じでしたぁ
このコーヒーベーグルがやっぱり１番皮バリだったかな
チョコが少なかったのが残念だったけどコーヒー生地がすごくおいしぃっ♪
チョコスプレッドつけて食べたらさらにおいし～～


にんじんシナモンぐるぐるベーグル

げっ！！切る方向まちがえた！！
せっかくキレイなぐるぐる～なのにあたしの切る方向ミスで片方だけしか見えてないよぉ
ごめんね。。。

でもでも！！すんごいきれいな渦巻き～～～
完璧です
これパウダーだけなのかな？？でも細かいにんじんみたいなのも見えたから生のにんじん？？
シナモンのいい香りがしてそこにほのかににんじんの香りもします
食べるとシナモンもにんじんの味もしっかり感じられるのにどちらかがすごく主張してるとかじゃなく両方がすごくいい感じにマッチしておいしさUPさせてるんです
これも苺ベーグルと同じようにクラストは薄くてパリっとしていてクラムがもちもち～～
ソフトな感じでヒキはないけど大好きな食感ですっ


まみゅちゃんベーグル大好き～！！
まだまだ食べたのがあるので後日またレポしま～す


そしてにんじんつながりで・・・
この前お母さんのお友達に作った自作を。。。
にんじんフルーツクリチココナッツベーグル

少量イースト・冷蔵発酵です♪

いや～～これはにんじんパウダー入れすぎなのか
にんじん臭い！！！
発酵具合はすっごくよかったのに～
あたしにんじん好きなのにこのパウダーのにおいがダメな感じで・・・。
正直あたしはあんまり好きな味じゃなかったのですがお母さんが「え～？？別にそんな気にならないけどな～・・・お母さんのお友達にんじんとか好きな人多いし」って言うので持っていってもらったというかわいそうなベーグルです(笑)
・・・なんかトッピングのシリアル焦げてるし・・・。
くすん・・・(゜△Å)涙


まみゅちゃんのにんじんベーグルはすっごくおいしかったのにあたしのは「・・・」って感じだからすごく持って帰ってくれたママ's friendsさんの反応が気になるしだいでござる


いや～～ほんと自作レポたまりまくりなのですがこれは８月に入ったらしつこく連投で自作レポさせてもらうことになりそうです・・・。